【carmenere干红干露缘峰】Carmenere是一种源自法国的红葡萄品种，如今在智利尤为著名。它以其独特的风味和丰富的口感受到葡萄酒爱好者的喜爱。而“干露缘峰”则是智利知名酒庄干露（Concha y Toro）推出的一款以Carmenere为主要原料的干红葡萄酒。这款酒不仅体现了Carmenere的典型特征，也展现了干露酒庄的酿酒工艺与品质追求。
一、Carmenere干红 干露缘峰 简要总结
Carmenere干红 干露缘峰是一款由智利干露酒庄酿造的红葡萄酒，采用Carmenere葡萄酿制而成。这款酒具有浓郁的果香和柔和的单宁，适合搭配红肉、奶酪等食物。其口感层次丰富，兼具优雅与力量，是Carmenere品种中较为经典的一款代表作。
二、产品信息对比表
| 项目 | 内容 |
| 酒名 | Carmenere干红 干露缘峰 |
| 葡萄品种 | Carmenere |
| 酒庄 | 干露（Concha y Toro） |
| 国家 | 智利 |
| 类型 | 干红葡萄酒 |
| 酒精度 | 13.5%~14.5%（根据年份略有不同） |
| 酒体 | 中等至饱满 |
| 单宁 | 柔和 |
| 风味特点 | 黑樱桃、黑胡椒、香草、烟熏味 |
| 适饮温度 | 16℃~18℃ |
| 建议配餐 | 红肉、烤肉、奶酪、意大利面 |
| 陈年潜力 | 5~10年 |
三、Carmenere的背景介绍
Carmenere原本是波尔多地区常见的葡萄品种之一，但在19世纪末因根瘤蚜虫害几乎绝迹。直到20世纪70年代，人们在智利意外发现了一种与Carmenere极为相似的葡萄品种，并最终确认其为Carmenere。智利因此成为Carmenere的重要产区，尤其是在中央山谷地区。
Carmenere的果皮较薄，成熟期较长，酿出的酒通常带有明显的辛辣感和黑色水果香气，同时伴有香料和泥土的气息。这种独特的风味使其在众多红葡萄品种中脱颖而出。
四、干露酒庄简介
干露（Concha y Toro）是智利最著名的葡萄酒生产商之一，成立于1883年，拥有悠久的酿酒历史和丰富的葡萄种植经验。干露旗下拥有多款广受好评的葡萄酒品牌，如“红魔鬼”（Don Melchor）、“天娜”（Casillero del Diablo）等，而“干露缘峰”则是其针对Carmenere品种推出的代表性产品之一。
五、饮用建议
Carmenere干红 干露缘峰适合在开瓶后醒酒约30分钟，以释放更多香气。建议在16℃~18℃之间饮用，能更好地展现其风味层次。若想体验更丰富的口感，可搭配牛排、炖肉或成熟的奶酪一同享用。
六、结语
Carmenere干红 干露缘峰是一款融合了智利风土与干露酿酒技艺的佳作，不仅展现了Carmenere的独特魅力，也体现了干露酒庄对品质的执着追求。无论是日常品鉴还是特殊场合，这款酒都是值得尝试的选择。