1、蜜豆是煮熟的红豆。
2、将红豆洗净后浸泡一晚上，捞出放入锅中，加入超过红豆一指的水，大火烧开后转小火焖煮至水干，加入凉水快速降温使豆子外形完好，再将水倒掉加入白糖或蜂蜜，搅拌均匀后冷藏即可。
3、可与老酸奶、自制水果沙拉、豆花搭配食用，绵软香甜。
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问蜜豆是什么
答
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