【上海有哪些特产】上海作为中国最具国际影响力的城市之一，不仅以其现代化的都市风貌闻名，还拥有丰富的本地特色产品。无论是传统小吃、手工艺品，还是具有地方特色的食品，都体现了上海独特的文化魅力和生活气息。以下是对上海主要特产的总结与介绍。
一、上海特产分类汇总
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 食品类 | 南翔小笼 | 上海传统名点，皮薄馅多，汤汁鲜美 |
| 食品类 | 奶油五香豆 | 甜中带咸，是上海人喜爱的零食 |
| 食品类 | 蟹粉小笼 | 以蟹粉为馅，味道鲜美，价格较高 |
| 食品类 | 桂花糖藕 | 甜糯可口，带有桂花香气 |
| 食品类 | 糯米鸡 | 用糯米包裹鸡肉、香菇等食材蒸制而成 |
| 手工艺类 | 玉雕 | 上海玉雕技艺精湛，作品细腻典雅 |
| 手工艺类 | 刺绣 | 苏绣代表地之一，图案精美，色彩丰富 |
| 饰品类 | 海派珠宝 | 结合传统工艺与现代设计，独具风格 |
| 饰品类 | 石库门文创 | 以石库门建筑为灵感的创意商品 |
| 食品类 | 上海酱菜 | 如梅干菜、萝卜干等，风味独特 |
二、详细说明
1. 南翔小笼
南翔小笼是上海最著名的传统小吃之一，起源于嘉定区南翔镇。其特点是“皮薄如纸，肉汁丰富”，吃的时候需小心吸食汤汁，避免烫伤。如今，南翔小笼已成为上海饮食文化的象征之一。
2. 奶油五香豆
这是一种传统的上海街头小吃，将黄豆用奶油和多种香料腌制后晒干，口感酥脆，甜中带咸，是许多老上海人的童年回忆。
3. 蟹粉小笼
相比普通小笼，蟹粉小笼使用的是真正的蟹肉和蟹黄，味道更加鲜美，但价格也相对较高，适合在节庆或宴请时品尝。
4. 桂花糖藕
这是一道甜点，选用新鲜莲藕切片，加入桂花糖和蜂蜜熬制而成，口感软糯，甜而不腻，是夏季消暑的好选择。
5. 糯米鸡
糯米鸡是上海及周边地区常见的小吃，通常用荷叶包裹糯米和鸡肉、香菇等食材蒸制，清香扑鼻，营养丰富。
6. 玉雕
上海玉雕以精细、雅致著称，常见于首饰、摆件等，融合了传统工艺与现代审美，深受收藏者喜爱。
7. 刺绣
虽然苏绣以苏州为代表，但上海也有不少优秀的刺绣作品，尤其是结合现代设计的丝织品，兼具实用与艺术价值。
8. 海派珠宝
海派珠宝是上海特有的珠宝风格，注重细节与设计感，常采用金、银、玉石等材料，融合中西元素，极具个性。
9. 石库门文创
石库门是上海传统里弄建筑的代表，近年来衍生出许多文创产品，如文具、饰品、家居用品等，既有历史感又富有时尚气息。
10. 上海酱菜
如梅干菜、萝卜干等，经过腌制发酵，风味独特，是佐餐佳品，也常作为伴手礼送给外地朋友。
三、结语
上海的特产不仅种类繁多，而且各具特色，既有传统美食，也有现代文创产品，充分展现了这座城市的历史底蕴与创新活力。如果你来上海旅游，不妨带一些特产回家，既能体验当地文化，也能作为一份特别的礼物送给亲朋好友。