大家好,小阳来为大家解答以上的问题。咸鸭蛋保质期多久，咸鸭蛋保质期这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、九个月。
2、咸鸭蛋的保质期要看环境。
3、如果是自己腌制的咸鸭蛋，在常温下，可以保存九个月左右。
4、夏季腌制的咸鸭蛋，在室温下储存，一般为三个月左右，如果存放在冰箱内，可以冷藏保存十二个月左右。
5、夏季腌制的咸鸭蛋，室温下储存，保质期为三个月左右，如果存放在冰箱内，可以冷藏保存十二个月左右。
6、咸鸭蛋中含有较多蛋白质，蛋白质被腌制后，分解为氨基酸。
7、鸭蛋在腌制过程之后，盐分增加，蛋内无机盐也会增加。
8、咸鸭蛋保存如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存 放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。
9、一般放在冰 箱上层冷藏室就行了。
10、 2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通 风的地方即可。
11、注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的 地方最好。
12、比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。
13、 3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在 腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐 水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变 质，也不会让鸭蛋越放越咸。
14、4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定 期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋 半年不坏。
15、 5、可以把熟鸭蛋做真空处理，能保证鸭蛋放比较长 的时间。
16、这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近 加工厂做真空处理。
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