大家好,小金来为大家解答以上的问题。鸡丝拉皮是哪里的菜，肉丝拉皮是什么地方的菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、肉丝拉皮是一道地道的东北菜式，它酸辣鲜香，口感细滑，有东北地区口感较重的特色。
2、肉丝拉皮的做法制作肉丝拉皮的材料制作肉丝拉皮需要准备两百五十克瘦肉丝和二百五十克粉皮。
3、另外再准备海蜇头一百克，绿豆芽一百克，再就是水萝卜和菠菜各三十克。
4、芝麻酱辣椒油和生抽与醋和香油以及食用油也要准备一些。
5、肉丝拉皮的制作步骤把准备好的猪肉切成细丝，把炒锅中放油，加热以后放入肉丝，炒熟以后取出备用。
6、把海蜇头也切成细丝，用沸水焯一下，去掉水分。
7、2、把黄瓜洗好切丝，把绿豆芽洗好以后焯熟，菠菜也要焯一下，然后全部去掉水分，切成段状，把水萝卜也洗好切细丝。
8、3、把准备好的食材全部放在盘子中并把肉丝放在粉皮的上面，把准备好的调味料全部放在一起，加入蒜泥稀释成料汁，然后直接浇在盘子中，食用时调匀即可。
9、是徐州菜 徐州 徐州！！！ 和东北做法完全不一样 超级好吃 就没有一个本地人不爱吃的。
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