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1、教学设施先进，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内先进的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。
2、互动式“模拟餐厅”教学，加强实战操作，名师大厨手把手辅导。
3、及时更新教学手段，加强教学环节，组织知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。
4、学院师资力量雄厚，拥有一支 “技能型、知识型、专家型”相结合、优势互补的以烹调师、技师为骨干的专业教师队伍，授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验，教学质量始终如一，为学生毕业后顺利走上工作岗位提供了强大的师资保障。
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