大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。鸭舌的做法商用，鸭舌的做法有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
盐水鸭肫卤鸭舌：选择肥美的新鲜鸭肫用盐擦洗去除异味，沥干水分，然后将鸭舌洗净沥干水分，再用盐和胡椒粉均匀地擦拭鸭肫和鸭舌，倒入少许黄酒，放入冰箱冷藏一天，将盐水鸭肫和鸭舌放入小砂锅中，加入葱和姜，加水，用武火煮沸，翻面。鸭舌的主料是鸭舌250g，辅料是适量的可乐和酱油。第一步。准备可乐，鸭舌。2。鸭舌刮干净用粗盐洗净，微盐去味。3。加入适量温水，冲洗至干净。4。将洗净的鸭舌放入锅中，加入适量的水和适量的可乐。5。加入适量酱油调味上色。6。最后加入适量细盐，增强其咸味。7。煮十分钟左右。8。关火，留在锅里尝一尝。9。想吃的时候再加热，然后夹出来晾凉。鸭舌酱主料鸭舌250g辅料料酒、酱油、糖、葱、桂皮、大料、姜步骤1。准备好的材料。2。鸭舌洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出，撕去白膜。3。将葱、姜、大料和鸭舌放入锅中，煮沸。4。淋酒。5。加入酱油。6。加入白糖。7。烧开后转小火20分钟，再转大火收汁。咸主料：鸭舌500辅料：调料：酱油15g盐8g白糖30g料酒15g。本文到此结束，希望对大家有所帮助。