大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。红酒等级aop和vdf哪个好，红酒等级VDF,VCE,CH.AOC分别指什么?很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 法国葡萄酒可以分为四个等级。如果用金字塔表示价格，从底部到顶部的顺序是：日常餐酒(Vin de France)、区域餐酒(Vin de Pays)、优秀区域餐酒(V.D.Q.S)和法定区域酒(A.O.C)。一般来说，越靠近金字塔顶端，价格越高。

2、 1.日常餐酒(法国葡萄酒)

3、 可与法国同一产区或不同产区的葡萄酒勾兑。法国酿酒历史悠久，勾兑技术高超，所以日常餐桌酒质量稳定，是法国大众餐桌上最常见的酒。此类酒的最低酒精含量不得低于8.5%或9%，最高酒精含量不得超过15%。

4、 2.法国葡萄酒协会

5、 它是由最好的日常葡萄酒升级而来的。产地必须与标签上注明的具体产地一致，使用公认的葡萄品种。最后，它必须得到法国特别品酒委员会的批准。

6、 3.优秀的地区餐酒

7、 等级介于地区餐酒和法定地区酒之间。这种酒的生产受到法国国家原产地协会的严格控制。

8、 4.法定地区葡萄酒(简称为A.O.C)

9、 最高档的法国葡萄酒在葡萄品种、最低酒精度、最高产量、栽培方法、修剪和酿造方法等方面都受到严格监控。只有来自合法产区并通过官方分析测试的葡萄酒才能获得A.O.C .证书。正是这一严格的规定确保了A.O.C .级葡萄酒一贯的高贵品质。

10、 信息：中国葡萄酒

11、 1915年，张弼士率领“中国工业考察团”访美，恰逢三藩市隆重庆祝巴拿马运河开通，举办国际商品大赛。张将随身携带的“卡亚白兰地”、“玫瑰红酒”、“琼瑶浆”等送去展览鉴定，均在竞赛中获奖。后来“卡亚白兰地”改为“黄金白兰地”，一直沿用至今。

12、 103010:西汉建元三年(公元前138年)，张骞奉汉武帝之命出使西域，见“万周围以葡萄为酒，富户守酒万石以上，留者数十年不败”。后来“汉朝使之成为现实，于是天子开始种植紫花苜蓿、蒲萄，并使土地肥沃……”可见西汉中期，中原地区的农民已经得知葡萄可以酿酒，并将欧亚葡萄引入中原。当他们引进葡萄时，也吸引了酿酒师。从西汉开始，中国就有酿酒师了。

13、 三国时期的魏文帝曹丕说：“再说葡萄，醉了就醒了。盖着吃；不舍得捐，酥而不舍不得，凉而不凉，味长汁多，可解烦解渴。酿酒，知足曲，醉了容易醒……”，对葡萄和葡萄酒的特性有着非常清晰的认识。只是酒只有贵族才能喝，老百姓享受不到。

14、 关于汉代酒的珍贵，我们可以从《史记大宛列传》节的内容中窥见一斑，注意《后汉书宦者列传张让》有“(孟)托伯郎”二字。用一桶葡萄美酒(张)，让其拜为凉州刺史。“记录。汉代一桶(十升)相当于2000ml左右。现在市面上的酒一般都是750ml装的，也就是说贪婪的张让用不到三瓶酒就被收买了，他获得了一个州刺史的职位。由此可见酒的珍贵。

15、 唐太宗贞观十四年(公元640年)，命河行军总管侯率兵平定高昌。高昌一直盛产葡萄。南北朝时，他向梁朝进贡。103010记载“他破高昌集马乳桃，实种于园中，得其酒法。帝以盈亏酿酒，八色皆香，辛凉，赐诸侯，京师只知其味”。

16、 也就是说，在唐朝打破了高昌国之后，马奶葡萄被收集起来放在了c

17、 这是史书第一次明确记载了内地用西域方法酿酒的档案。诗人王心鉴在他的诗《三辅决录》中这样写道：“玄璞拾柱，丹霞醒。发光杯，水晶灯。喝酒是好事，喝酒有点乐趣。我与君欢、莫道相见恨晚。”当时，在长安城东曲江一带，有胡姬酒铺，出售西域特产的酒。

18、 参考：百度百科酒

本文到此结束，希望对大家有所帮助。