大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。什么是梗阻症状，什么是梗米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

梗米“如果以“米质的特性”作为分类标准，我们常吃的大米大致可以分为三种，一种是梗米，一种是籼米，一种是糯米。梗米和籼米的主要成分是淀粉。由于直链淀粉含量不同，这两种大米的味道有些不同。一般来说，直链淀粉值越高，米饭口感越硬。直链淀粉值越低，米饭会感觉越软，所以米饭应该是好吃的。梗米又叫“蓬莱米”。它的外形圆而矮，口感适中，所以我们平时吃的大米大多属于这种梗米。茎秆米的直链淀粉值约为16-21。因其软硬适中，梗米通常用于米饭、寿司等。”

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